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牛腩怎么做好吃 牛腩的做法

发布时间:2017-03-15 09:13  来源:GZJCHEN健康网  围观:147

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相信很多人都喜欢吃美味的牛腩,但是却不会自己在家做,今天我们就来说说牛娜怎么做好吃,牛腩的做法,让我们在家也能吃上美味的牛腩,而且吃的放心,吃的舒服。

番茄牛腩汤的做法:

1、牛腩用清水洗净切块,冷水下锅,大火烧开,捞出洗去浮沫;

2、胡萝卜、洋葱洗净切大块,番茄用开水烫一下去皮切块,香芹切段备用;

3、将牛腩放入汤锅中,加入足量的清水和姜片,煮开后烹入料酒,调成小火炖一个小时;

4、之后加入切好的洋葱、胡萝卜炖15分钟,再加入切好的番茄块继续炖10分钟;

5、放入香芹再炖5分钟,最后加入盐、胡椒粉调味即可。

牛腩怎么做好吃,牛腩的做法

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黑胡椒煲牛腩的做法:

1、将牛腩洗净切块,入凉水锅煮沸,去净血沫捞出。

2、洋葱切块、胡萝卜、土豆切滚刀块,大蒜、姜切片。

3、锅内放少许油煸香洋葱,放入黑胡椒碎、蒜片、姜片,出香味后放入焯好的牛腩块煸炒。

4、放入料酒、老抽、加半锅开水煲2小时,放入胡萝卜、土豆块,煮10分钟,加盐、糖,收汁出锅装碗即可。

编辑:GZJCHEN健康网

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